Η δίαιτα Paleo, γνωστή και ως παλαιολιθική ή «δίαιτα των ανθρώπων των σπηλαίων», είναι μια διατροφική προσέγγιση εμπνευσμένη από τις διατροφικές συνήθειες των παλαιολιθικών προγόνων μας, των ανθρώπων δηλαδή που ζούσαν πριν την αγροτική επανάσταση (νεολιθική εποχή). Η δίαιτα Paleo δίνει έμφαση σε πλήρεις, μη επεξεργασμένες τροφές, όπως κρέας, ψάρια, αυγά, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους – αποφεύγοντας τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά και τα όσπρια, τις τροφές δηλαδή που εμφανίστηκαν στη διατροφική αλυσίδα κατά τη νεολιθική εποχή, καθώς και τη ζάχαρη και τα επεξεργασμένα έλαια. Η βασική ιδέα είναι ότι το ανθρώπινο σώμα είναι γενετικά προσαρμοσμένο στη διατροφή των πρώιμων ανθρώπων και ότι πολλές σύγχρονες ασθένειες οφείλονται στην αναντιστοιχία ανάμεσα στη βιολογία μας και τη σύγχρονη Δυτική διατροφή.
Είμαστε γενετικά προσαρμοσμένοι να τρεφόμαστε όπως οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες. Μπορείτε να χάσετε βάρος και να ανακτήσετε την υγεία και την ευεξία σας τρώγοντας όπως οι προγονοί μας, οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες – ακολουθώντας τη διατροφή που προόριζε η φύση για τον άνθρωπο. Η δίαιτα Paleo είναι η μοναδική δίαιτα που ταιριάζει ιδανικά με το γενετικό μας προφίλ.
Πολλοί επιλέγουν τη δίαιτα Paleo για τον έλεγχο του βάρους, τη ρύθμιση του σακχάρου, τη μείωση της φλεγμονής και τη βελτίωση της πεπτικής και μεταβολικής υγείας.

*Η συγκεκριμένη υπηρεσία προσφέρεται μόνο υπό μορφή σεμιναρίων