Μια παραλλαγή της δίαιτας Paleo είναι η δίαιτα Autoimmune Paleo/Αυτοάνοση Paleo (AIP). Αυτή η δίαιτα είναι μια εξειδικευμένη εκδοχή της κλασικής δίαιτας Paleo, σχεδιασμένη για άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα, με στόχο τη μείωση της φλεγμονής και την υποστήριξη της ρύθμισης του ανοσοποιητικού. Όπως και η τυπική Paleo, αποκλείει δημητριακά, γαλακτοκομικά, όσπρια, ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα. Ωστόσο, προχωρά ένα βήμα παραπέρα, αφαιρώντας και άλλα δυνητικά φλεγμονώδη τρόφιμα όπως αυγά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λαχανικά nightshades (όπως ντομάτα και πιπεριά) και πρόσθετα. Δίνει έμφαση σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, ζωμούς από κόκαλα, όργανα ζώων και ζυμωμένα τρόφιμα για την ενίσχυση της υγείας του εντέρου. Στόχος της είναι να μειώσει την αυτοανοσία, να εντοπίσει διατροφικά ερεθίσματα και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής μέσω της διατροφής.

*Η συγκεκριμένη υπηρεσία προσφέρεται μόνο υπό μορφή σεμιναρίων