Το κόκκινο κρέας δεν συνδέεται με καρδιοπάθεια και πρόωρο θάνατο, δείχνει νέα μελέτη
Στις 31 Μαρτίου του 2021 δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition μελέτη με τίτλο «Συσχέτιση της πρόσληψης μη επεξεργασμένου…
ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ ΛΙΠΗ
Τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη πρέπει να περιορίσουν τους υδατάνθρακες και όχι τα κορεσμένα λίπη
Μια νέα μελέτη έρχεται να με δικαιώσει σε όσα είχα υποστηρίξει το 2011 στο βιβλίο μου «Χοληστερίνη: Ένας σύγχρονος μύθος».…
Κορεσμένα λίπη και συμπληρώματα: Ανατροπή θεωριών γνωστού καρδιολόγου
Κορεσμένα λίπη και συμπληρώματα. Οι περισσότεροι θεωρούν τα κορεσμένα λίπη ανθυγιεινά. Σχετικά με τα διατροφικά συμπληρώματα, οι περισσότεροι τα θεωρούν…
Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών
Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι το συκώτι είναι ένα όργανο αποθήκευσης τοξινών του οργανισμού, και άρα ανθυγιεινό. Η άποψη αυτή…
Λάδι καρύδας: Το θαυματουργό θεραπευτικό λάδι
Το λάδι καρύδας τα τελευταία χρόνια έχει αναδειχθεί ως μια υπερτροφή, ως ένα λάδι που στην ουσία έχει θεραπευτική δράση…