Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη Α από ζωικές τροφές
Πολλοί ισχυρίζονται ότι αρκεί να καταναλώνουμε φυτικές τροφές υψηλές σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας,…
ΒΟΥΤΥΡΟ
Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών
Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι το συκώτι είναι ένα όργανο αποθήκευσης τοξινών του οργανισμού, και άρα ανθυγιεινό. Η άποψη αυτή…
Δεν τρώτε λίπος; Δεν απορροφάτε τα αντιοξειδωτικά!
Το διατροφικό λίπος έχει δαιμονοποιηθεί. Πολλοί αποφεύγουν το λίπος, διότι νομίζουν ότι θα τους αυξήσει το βάρος, άλλοι αποφεύγουν τα…