Ένας γνωστός μύθος στον οποίο πίστευα κι εγώ παλιά είναι ότι ο άνθρωπος είναι το μόνο ζώο στον πλανήτη που πίνει γάλα, κάτι που δήθεν είναι παρά φύσιν. Και όμως αυτό δεν ισχύει. Υπάρχουν κάποια πουλιά που πίνουν γάλα από άλλα ζώα. Ο κοκκονόραμφος βουφάγος (Red Billed Oxpecker) σκαρφαλώνει στους μαστούς ενός Ιμπάλα (μεσαίου μεγέθους αντιλόπη) και πιπιλίζει το γάλα του. Οι γλάροι (Seagulls) και τα sheathbills έχουν αναφερθεί ότι κλέβουν γάλα απευθείας από τις θήλες των μιρούνγκα (elephant seals).

Κοκκονόραμφος βουφάγος

Ιμπάλα

Γλάρος

Sheathbill

Μιρούνγκα
Με αυτά, δεν υποστηρίζω ότι ο άνθρωπος είναι καλό να πίνει γάλα εμπορίου, και ιδιαίτερα αγελαδινό γάλα. Μπορεί όμως να πίνει κατσικίσιο γάλα, εκτός κι αν έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Μπορεί επίσης να πίνει κεφίρ, που είναι τόσο ευεργετικό για την υγεία. Και εν πάση περιπτώσει, και το γιαούρτι, που παγκοσμίως θεωρείται ευεργετική τροφή, παρασκευάζεται από γάλα.
Μάριος Δημόπουλος
Φυσικοπαθητικός (Doctor of Naturopathy)-Διατροφοπαθητικός-Συγγραφέας
Υποψήφιος PhD in Integrative Medicine
Μέλος της American Naturopathic Medical Association
Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition
Μέλος του American Association of Drugless Practitioners
Μέλος του American Association of Nutritional Consultants
Μέλος του Canadian Association of Natural Nutritional Practitioners
Μέλος της Association for Natural Medicine in Europe
Μέλος της Society of Complementary Alternative and Holistic Practitioners
Μέλος του Παγκύπριου Συνδέσμου Διατροφολόγων
Μέλος του Επαγγελματικού Σωματείου Συμπληρωματικής Ιατρικής και Ανθρωπιστικών Επιστημών (Ε.Σ.Σ.Ι.Α.Σ.)