Πολλοί ισχυρίζονται ότι αρκεί να καταναλώνουμε φυτικές τροφές υψηλές σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας, και ως εκ τούτου δεν χρειάζεται να καταναλώνουμε ζωικές τροφές που είναι υψηλές σε βιταμίνη Α, όπως το...