Το MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που μπορεί να δημιουργήσει πολλά συμπτώματα σε ορισμένους καταναλωτές του. Οι ασθένειες που επηρεάζονται από το MSG είναι η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας (ADHD), το άσθμα, η κολπική...
Άρθρα
Άρθρα
Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG): Ένα ενισχυτικό γεύσης επικίνδυνο για την υγεία σας
Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία, για να τονίσει την καλύτερη γεύση των τροφίμων. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι προσφέρει μια πέμπτη αίσθηση γεύσης, ανεξάρτητη από τις τέσσερεις βασικές, δηλαδή την...