Είναι μύθος ότι δεν πρέπει να πίνουμε νερό με το φαγητό
Ο Jan Dries έχει σπουδάσει βιολογική ιατρική και έχει ειδικευθεί στη διατροφική θεραπεία. Ο Jan Dries, ειδικός στα θέματα συνδυασμού…
Διατροφή
Η υψηλότερη πρόσληψη ψαριών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 18 Ιουλίου 2018 στο Journal of Internal Medicine αποκαλύπτει μικρότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία…
Το κόκκινο κρέας δεν βλάπτει την υγεία σας, αλλά σας ωφελεί
Τα αυγά για χρόνια είχαν ενοχοποιηθεί ότι αυξάνουν τη χοληστερίνη, και έτσι οι άνθρωποι τα απέφευγαν. Όμως οι νεότερες μελέτες…
Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη Α από ζωικές τροφές
Πολλοί ισχυρίζονται ότι αρκεί να καταναλώνουμε φυτικές τροφές υψηλές σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας,…
Δύο μεγάλα γεύματα την ημέρα αποτελεσματικότερα από έξι μικρά γεύματα για τους διαβητικούς
Η κατανάλωση μόνο πρωινού και μεσημεριανού γεύματος μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική στη διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 από…
Γιατί νυστάζουμε μετά από ένα μεγάλο γεύμα;
Οι θερμίδες μας δίνουν ενέργεια. Γιατί λοιπόν αισθανόμαστε νύστα μετά από ένα μεγάλο γεύμα; Συζητώντας χθες με ένα φίλο μου…
Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών
Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι το συκώτι είναι ένα όργανο αποθήκευσης τοξινών του οργανισμού, και άρα ανθυγιεινό. Η άποψη αυτή…
Λάδι καρύδας: Το θαυματουργό θεραπευτικό λάδι
Το λάδι καρύδας τα τελευταία χρόνια έχει αναδειχθεί ως μια υπερτροφή, ως ένα λάδι που στην ουσία έχει θεραπευτική δράση…
MSG: Με ποιες παθήσεις συνδέεται
Το MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που μπορεί να δημιουργήσει πολλά συμπτώματα σε ορισμένους καταναλωτές του. Οι ασθένειες…
Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG): Ένα ενισχυτικό γεύσης επικίνδυνο για την υγεία σας
Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία, για να τονίσει την καλύτερη γεύση…
Δεν τρώτε λίπος; Δεν απορροφάτε τα αντιοξειδωτικά!
Το διατροφικό λίπος έχει δαιμονοποιηθεί. Πολλοί αποφεύγουν το λίπος, διότι νομίζουν ότι θα τους αυξήσει το βάρος, άλλοι αποφεύγουν τα…
Αλκοόλ: Προκαλεί μελάνωμα
Νέα έρευνα διαπίστωσε μια σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ και στην ανάπτυξη μελανώματος, της πιο θανατηφόρας μορφής καρκίνου του δέρματος.…