Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 22 Απριλίου 2021 στο Nature Communications έδειξε ότι τα ωμέγα-3 που περιέχονται στα ψάρια και στο ιχθυέλαιο σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας από όλες τις αιτίες. Παρόμοιες σχέσεις παρατηρήθηκαν για...
Άρθρα
Άρθρα
Σε γονιδιακούς παράγοντες και όχι στη διατροφή οφείλεται η μακροζωία και η υγεία των Κρητικών
Στην ιστοσελίδα Protagon δημοσιεύθηκε άρθρο με τίτλο «Κι όμως, η κρητική διατροφή είναι “επιστημονικό λάθος”». Ας δούμε τι γράφει το δημοσίευμα αυτό: «Έλληνες και βρετανοί επιστήμονες απέδειξαν ότι τελικά δεν είναι η καλή διατροφή, αλλά τα γονίδια που έχουν οι...
Η κατανάλωση κακάο προστατεύει την καρδιά σας, όταν είστε σε στρες
Η αυξημένη κατανάλωση φλαβανολών – μια ομάδα μορίων που βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά – θα μπορούσε να προστατεύσει τους ανθρώπους από καρδιαγγειακά επεισόδια που προκαλούνται από ψυχικό στρες όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακές παθήσεις και...
Ο άνθρωπος δεν είναι το μόνο ζώο στον πλανήτη που πίνει γάλα
Ένας γνωστός μύθος στον οποίο πίστευα κι εγώ παλιά είναι ότι ο άνθρωπος είναι το μόνο ζώο στον πλανήτη που πίνει γάλα, κάτι που δήθεν είναι παρά φύσιν. Και όμως αυτό δεν ισχύει. Υπάρχουν κάποια πουλιά που πίνουν γάλα από άλλα ζώα. Ο κοκκονόραμφος βουφάγος (Red Billed...
Ανοικτή επιστολή προς τον κ. Κικίλια για τα ιατρεία παχυσαρκίας
Αγαπητέ κ. Κικίλια, Η ΕΔΔΕ (Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος) που εκπροσωπεί τους διαιτολόγους απόφοιτους των τέως ΑΤΕΙ έπεισε το Υπουργείο Υγείας ότι είναι παράνομα τα «Ιατρεία Παχυσαρκίας», διότι δεν υπάρχει τέτοια ειδικότητα ιατρών. Κατά τη γνώμη μου, όπως...
Να διπλασιάσουμε την πρόσληψη πρωτεΐνης υποστηρίζει πρόσφατη μελέτη
Μάλλον είχαμε υποβαθμίσει μέχρι τώρα τον σημαντικό ρόλο των πρωτεϊνών στην καθημερινή διατροφή, όπως υποδεικνύουν Αμερικανοί ειδικοί, καθώς επισημαίνουν ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό το καθημερινό σιτηρέσιό μας να περιλαμβάνει αρκετές πρωτεΐνες προκειμένου να έχουμε...
Τα ψάρια προστατεύουν τον εγκέφαλο από την ατμοσφαιρική ρύπανση
Η κατανάλωση ψαριών μερικές φορές την εβδομάδα θα μπορούσε να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας από βλάβες που προκαλούνται από την ατμοσφαιρική ρύπανση. Οι ηλικιωμένες γυναίκες που τρώνε περισσότερες από μία έως δύο μερίδες την εβδομάδα ψητά ψάρια ή...
Είναι μύθος ότι δεν πρέπει να πίνουμε νερό με το φαγητό
Ο Jan Dries έχει σπουδάσει βιολογική ιατρική και έχει ειδικευθεί στη διατροφική θεραπεία. Ο Jan Dries, ειδικός στα θέματα συνδυασμού τροφών, καταρρίπτει τον μύθο ότι δεν πρέπει να πίνουμε νερό με τα γεύματα, επειδή δήθεν το νερό αραιώνει το...
Η υψηλότερη πρόσληψη ψαριών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συσχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στις 18 Ιουλίου 2018 στο Journal of Internal Medicine αποκαλύπτει μικρότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία κατά τη διάρκεια περιόδου 16 ετών παρακολούθησης μεταξύ ανδρών και γυναικών που είχαν υψηλή πρόσληψη...
Γιατί νυστάζουμε μετά από ένα μεγάλο γεύμα;
Οι θερμίδες μας δίνουν ενέργεια. Γιατί λοιπόν αισθανόμαστε νύστα μετά από ένα μεγάλο γεύμα; Συζητώντας χθες με ένα φίλο μου γιατρό, μου ανέφερε ότι όποιος νυστάζει μετά από ένα γεύμα αυτό είναι το πρώτο «εισιτήριο» για τον κόσμο του διαβήτη. Οι...