Οι ασθματικοί ασθενείς έχει φανεί ότι έχουν σημαντικά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους (77). Οι ασθματικοί έχουν υψηλότερη ανάγκη για βιταμίνη C. Από το 1973 έχουν υπάρξει 11 κλινικές μελέτες συμπληρωματικής λήψης βιταμίνης C σε ασθματικούς (1). Επτά από αυτές τις μελέτες έδειξαν σημαντικές βελτιώσεις στις αναπνευστικές μετρήσεις και στα συμπτώματα του άσθματος ως αποτέλεσμα συμπληρωματικής λήψης 1-2 γραμμαρίων βιταμίνης C την ημέρα. Η θεραπεία με υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς (εκτός από την αντιοξειδωτική προστασία που ασκεί στο αναπνευστικό σύστημα) με το να μειώνει τα επίπεδα της ισταμίνης.
Η βιταμίνη C ασκεί έναν αριθμό επιδράσεων κατά της ισταμίνης. Συγκεκριμένα προλαμβάνει την έκκριση ισταμίνης από τα λευκά αιμοσφαίρια και αυξάνει την αποτοξίνωση της ισταμίνης. Μια μελέτη εξέτασε την αντισταμινική δράση της άμεσης και χρόνιας χορήγησης βιταμίνης C και της επίδρασής της στη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων σε υγιείς άνδρες και γυναίκες. Στη μελέτη του χρόνιου άσθματος 10 άτομα κατανάλωσαν placebo κατά τη διάρκεια της πρώτης, της δεύτερης, της πέμπτης και έκτης εβδομάδας και 2 γραμμάρια βιταμίνης C την ημέρα κατά τη διάρκεια της τρίτης και τέταρτης εβδομάδας. Δείγματα αίματος συλλέχθηκαν μετά την αρχική περίοδο των δύο εβδομάδων και στο τέλος της τέταρτης και έκτης εβδομάδας.
Τα επίπεδα βιταμίνης C του αίματος αυξήθηκαν σημαντικά μετά τη χορήγηση βιταμίνης C, ενώ τα επίπεδα ισταμίνης του αίματος έπεσαν 38% κατά τη διάρκεια των ίδιων εβδομάδων. Η ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να ανταποκρίνονται σ μια μόλυνση (chemotaxis) αυξήθηκε 90% κατά τη διάρκεια της χορήγησης βιταμίνης C και έπεσε 30% μετά τη διακοπή της λήψης βιταμίνης C.
Στη μελέτη του οξέος άσθματος και της βιταμίνης C, οι συγκεντρώσεις ισταμίνης και η ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να ανταποκρίνονται σε μια μόλυνση δεν άλλαξαν κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ωρών μετά από μια δόση βιταμίνης C. Αυτό το αποτέλεσμα δείχνει ότι η βιταμίνη C θα μειώσει τα επίπεδα ισταμίνης μόνο αν λαμβάνεται για αρκετό καιρό. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες και φλεγμονές ενθαρρύνονται να αυξήσουν την κατανάλωση βιταμίνης C μέσω συμπληρώματος (2).
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
- Bielory L., Gandhi R., Asthma and vitamin C, Annals Allergy 73, 89-96, 1994
- Johnston C.S., Martin L.J., Cai X., Antihistamine effect of supplemental ascorbic acid and netrophil chemotaxis, J Am Coll Nutr 11, 172-6, 1992
Μάριος Δημόπουλος
Διατροφολόγος-Συγγραφέας
Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition
Μέλος του American Association of Drugless Practitioners
Μέλος του American Association of Nutritional Consultants
Μέλος του Canadian Association of Natural Nutritional Practitioners
Μέλος της Association for Natural Medicine in Europe
Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσιοπαθητικών
