Η βιταμίνη C καταπολεμά το άσθμα

Η βιταμίνη C είναι ένας πολύτιμος σύμμαχός μας κατά του άσθματος. Η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία των πνευμόνων, καθώς είναι το πιο σημαντικό αντιοξειδωτικό που είναι παρόν στην επιφάνεια των αεραγωγών. Η πρόσληψη βιταμίνης C στον γενικό πληθυσμό φαίνεται ότι συσχετίζεται αντίστροφα με την εμφάνιση του άσθματος. Με άλλα λόγια, όταν η πρόσληψη της βιταμίνης C είναι χαμηλή, το ποσοστό του άσθματος είναι υψηλό. Η σύνδεση δείχνει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στη δίαιτα και στο αίμα είναι ένας ανεξάρτητος παράγοντας κινδύνου για άσθμα.

Οι ασθματικοί ασθενείς έχει φανεί ότι έχουν σημαντικά χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους (77). Οι ασθματικοί έχουν υψηλότερη ανάγκη για βιταμίνη C. Από το 1973 έχουν υπάρξει 11 κλινικές μελέτες συμπληρωματικής λήψης βιταμίνης C σε ασθματικούς (1). Επτά από αυτές τις μελέτες έδειξαν σημαντικές βελτιώσεις στις αναπνευστικές μετρήσεις και στα συμπτώματα του άσθματος ως αποτέλεσμα συμπληρωματικής λήψης 1-2 γραμμαρίων βιταμίνης C την ημέρα. Η θεραπεία με υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς (εκτός από την αντιοξειδωτική προστασία που ασκεί στο αναπνευστικό σύστημα) με το να μειώνει τα επίπεδα της ισταμίνης.

Η βιταμίνη C ασκεί έναν αριθμό επιδράσεων κατά της ισταμίνης. Συγκεκριμένα προλαμβάνει την έκκριση ισταμίνης από τα λευκά αιμοσφαίρια και αυξάνει την αποτοξίνωση της ισταμίνης. Μια μελέτη εξέτασε την αντισταμινική δράση της άμεσης και χρόνιας χορήγησης βιταμίνης C και της επίδρασής της στη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων σε υγιείς άνδρες και γυναίκες. Στη μελέτη του χρόνιου άσθματος 10 άτομα κατανάλωσαν placebo κατά τη διάρκεια της πρώτης, της δεύτερης, της πέμπτης και έκτης εβδομάδας και 2 γραμμάρια βιταμίνης C την ημέρα κατά τη διάρκεια της τρίτης και τέταρτης εβδομάδας. Δείγματα αίματος συλλέχθηκαν μετά την αρχική περίοδο των δύο εβδομάδων και στο τέλος της τέταρτης και έκτης εβδομάδας.

Τα επίπεδα βιταμίνης C του αίματος αυξήθηκαν σημαντικά μετά τη χορήγηση βιταμίνης C, ενώ τα επίπεδα ισταμίνης του αίματος έπεσαν 38% κατά τη διάρκεια των ίδιων εβδομάδων. Η ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να ανταποκρίνονται σ μια μόλυνση (chemotaxis) αυξήθηκε 90% κατά τη διάρκεια της χορήγησης βιταμίνης C και έπεσε 30% μετά τη διακοπή της λήψης βιταμίνης C.

Στη μελέτη του οξέος άσθματος και της βιταμίνης C, οι συγκεντρώσεις ισταμίνης και η ικανότητα των λευκών αιμοσφαιρίων να ανταποκρίνονται σε μια μόλυνση δεν άλλαξαν κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ωρών μετά από μια δόση βιταμίνης C. Αυτό το αποτέλεσμα δείχνει ότι η βιταμίνη C θα μειώσει τα επίπεδα ισταμίνης μόνο αν λαμβάνεται για αρκετό καιρό. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες και φλεγμονές ενθαρρύνονται να αυξήσουν την κατανάλωση βιταμίνης C μέσω συμπληρώματος (2).

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

  1. Bielory L., Gandhi R., Asthma and vitamin C, Annals Allergy 73, 89-96, 1994
  2. Johnston C.S., Martin L.J., Cai X., Antihistamine effect of supplemental ascorbic acid and netrophil chemotaxis, J Am Coll Nutr 11, 172-6, 1992

Μάριος Δημόπουλος

Διατροφολόγος-Συγγραφέας

Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition

Μέλος του American Association of Drugless Practitioners

Μέλος του American Association of Nutritional Consultants

Μέλος του Canadian Association of Natural Nutritional Practitioners

Μέλος της Association for Natural Medicine in Europe

Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσιοπαθητικών

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies και έχετε διαβάσει την πολιτική απορρήτου μας. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο