Καρκίνος: Μια ασθένεια που δημιουργεί ο άνθρωπος

Καρκίνος: Μια ασθένεια που δημιουργεί ο άνθρωπος

Μερικοί ισχυρίζονται ότι ο καρκίνος δεν έχει αυξηθεί και τόσο τα τελευταία 50 χρόνια, απλώς έχουν βελτιωθεί οι διαγνωστικές μέθοδοι, γι’ αυτό και φαίνονται αυξημένα τα ποσοστά. Άλλοι δίνουν έμφαση κυρίως στον γονιδιακό παράγοντας πρόκλησης...

Read more

Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών

Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών

Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι το συκώτι είναι ένα όργανο αποθήκευσης τοξινών του οργανισμού, και άρα ανθυγιεινό. Η άποψη αυτή είναι παραπλανητική και κάνει τους περισσότερους ανθρώπους να αποφεύγουν την πολυτιμότερη τροφή του κρέατος, το...

Read more