Γιατί νυστάζουμε μετά από ένα μεγάλο γεύμα;

Γιατί νυστάζουμε μετά από ένα μεγάλο γεύμα;

Οι θερμίδες μας δίνουν ενέργεια. Γιατί λοιπόν αισθανόμαστε νύστα μετά από ένα μεγάλο γεύμα; Συζητώντας χθες με ένα φίλο μου γιατρό, μου ανέφερε ότι όποιος νυστάζει μετά από ένα γεύμα αυτό είναι το πρώτο «εισιτήριο» για τον κόσμο του διαβήτη. Οι...

Read more

HDL: Η λεγόμενη καλή χοληστερίνη δεν είναι ευεργετική για την καρδιά μας

HDL: Η λεγόμενη καλή χοληστερίνη δεν είναι ευεργετική για την καρδιά μας

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Heart Journal έρχεται να δείξει ότι η HDL, η καταχρηστικά λεγόμενη «καλή χοληστερίνη» (η HDL δεν είναι χοληστερίνη, είναι λιποπρωτεΐνη) αυξάνει τον κίνδυνο θνησιμότητας. Από το 2011 στο βιβλίο μου...

Read more

Διατροφικά συμπληρώματα: 24 δισεκατομμύρια δολάρια κέρδος για τις ΗΠΑ

Διατροφικά συμπληρώματα: 24 δισεκατομμύρια δολάρια κέρδος για τις ΗΠΑ

Μια αναφορά που δόθηκε στη δημοσιότητα το καλοκαίρι του 2007 από την Dietary Supplement Education Alliance (DSEA) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση διατροφικών συμπληρωμάτων μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα εξοικονόμηση τουλάχιστον 24...

Read more

Στέβια: Δεν είναι τοξική και δεν προκαλεί μείωση της τεστοστερόνης και υπογονιμότητα

Στέβια: Δεν είναι τοξική και δεν προκαλεί μείωση της τεστοστερόνης και υπογονιμότητα

Είναι η στέβια τοξική, προκαλεί μείωση της τεστοστερόνης και υπογονιμότητα; Απάντηση σε αντιεπιστημονικό άρθρο του διαδικτύου. Πριν λίγες μέρες άρχισε να διακινείται στο διαδίκτυο ένα αντιεπιστημονικό άρθρο με τίτλο «Στέβια, ένα ακόμη δηλητήριο...

Read more

Καρκίνος: Μια ασθένεια που δημιουργεί ο άνθρωπος

Καρκίνος: Μια ασθένεια που δημιουργεί ο άνθρωπος

Μερικοί ισχυρίζονται ότι ο καρκίνος δεν έχει αυξηθεί και τόσο τα τελευταία 50 χρόνια, απλώς έχουν βελτιωθεί οι διαγνωστικές μέθοδοι, γι’ αυτό και φαίνονται αυξημένα τα ποσοστά. Άλλοι δίνουν έμφαση κυρίως στον γονιδιακό παράγοντας πρόκλησης...

Read more

Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών

Συκώτι: Η υπερτροφή και το παραμύθι των τοξινών

Υπάρχει η διαδεδομένη άποψη ότι το συκώτι είναι ένα όργανο αποθήκευσης τοξινών του οργανισμού, και άρα ανθυγιεινό. Η άποψη αυτή είναι παραπλανητική και κάνει τους περισσότερους ανθρώπους να αποφεύγουν την πολυτιμότερη τροφή του κρέατος, το...

Read more

MSG: Με ποιες παθήσεις συνδέεται

MSG: Με ποιες παθήσεις συνδέεται

Το MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που μπορεί να δημιουργήσει πολλά συμπτώματα σε ορισμένους καταναλωτές του. Οι ασθένειες που επηρεάζονται από το MSG είναι η διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας (ADHD), το...

Read more

Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG): Ένα ενισχυτικό γεύσης επικίνδυνο για την υγεία σας

Γλουταμινικό μονονάτριο (MSG): Ένα ενισχυτικό γεύσης επικίνδυνο για την υγεία σας

Το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) είναι ένα ενισχυτικό γεύσης, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία, για να τονίσει την καλύτερη γεύση των τροφίμων. Πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι προσφέρει μια πέμπτη αίσθηση γεύσης, ανεξάρτητη από τις...

Read more

Μαγνήσιο: Αποτελεσματικό κατά των ημικρανιών

Μαγνήσιο: Αποτελεσματικό κατά των ημικρανιών

Το μαγνήσιο είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ημικρανία. Σε μια διπλή-τυφλή μελέτη, σε 81 ασθενείς που υπέφεραν από επαναλαμβανόμενες ημικρανίες δίνονταν καθημερινά είτε 600 mg μαγνησίου από το στόμα είτε εικονικό φάρμακο (placebo). Την...

Read more

Η διατροφή της μητέρας επηρεάζει αν ένα παιδί θα αναπτύξει άσθμα!

Η διατροφή της μητέρας επηρεάζει αν ένα παιδί θα αναπτύξει άσθμα!

Η διατροφή της μητέρας μπορεί να είναι το κλειδί για τη μείωση των ποσοστών άσθματος στις σύγχρονες κοινωνίες. Η υγεία του παιδιού εξαρτάται και από τι τρώει η μητέρα του, όταν είναι έγκυος. Η διατροφή της μητέρας έχει αναγνωριστεί ως ένας...

Read more