Η βιοτίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β (βιταμίνη Β7). Η βιοτίνη συμμετέχει σε βιοχημικές αντιδράσεις που καταλύονται από ένζυμα αποκαρβοξυλάσης, υποστηρίζοντας την παραγωγή ενέργειας και τη σύνθεση λιπαρών οξέων και μυελίνης. Ο ρόλος της βιοτίνης...

Διαβάστε Περισσότερα